
信息介绍
蓝莓果汁营养丰富,经常饮用蓝莓汁,可以防止皮肤老化、提高睡眠质量。目前市面很多的蓝莓汁饮料都是由蓝莓鲜果经深加工制备而成,常用工艺为鲜果的破碎榨汁、汁液过滤、汁液浓缩,制备成浓缩汁后再运往下游饮料加工企业,完成调配、杀菌、灌装装瓶等工序,进而得到我们常见的市售瓶装饮料。
蓝莓汁制备成浓缩果汁,是为了降低鲜果汁的体积量进而降低储存与运输成本,同时也是锁住果汁营养组分的一种方法。在浓缩果汁的过滤、浓缩工序中,新型的膜分离技术及设备发挥的优势越来越明显,由于膜分离技术为高精度、物理常温、紧靠电能驱动的过程,因此具有过滤后的果汁纯度高,浓缩后的果汁品质好、能耗低等优势,避免了传统浓缩果汁生产采用热浓缩工艺存在的能耗高、品质差等特点,提高蓝莓汁生产厂家的经济效益。
蓝莓汁制备成浓缩果汁,是为了降低鲜果汁的体积量进而降低储存与运输成本,同时也是锁住果汁营养组分的一种方法。在浓缩果汁的过滤、浓缩工序中,新型的膜分离技术及设备发挥的优势越来越明显,由于膜分离技术为高精度、物理常温、紧靠电能驱动的过程,因此具有过滤后的果汁纯度高,浓缩后的果汁品质好、能耗低等优势,避免了传统浓缩果汁生产采用热浓缩工艺存在的能耗高、品质差等特点,提高蓝莓汁生产厂家的经济效益。
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重庆佳和过滤技术有限公司长期致力于膜分离技术及过滤技术的研究与应用,拥有丰富的多行业过滤经验,针对用户的实际产能、工艺目的,提供多系列的过滤集成系统,如陶瓷膜过滤系统、管式膜过滤系统、卷式膜分离系统,涵盖微滤、超滤、纳滤、反渗透等所有膜分离精度及规格,解决物料生产过程中的过滤分离、提纯精制、浓缩脱溶剂、脱色脱盐等技术难题,帮助客户获得丰厚的过滤投资回报并保持技术先进性。更多咨询果汁/果酒等食品饮料�
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